framboise et pistache

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

Un délicieux gâteau avec une alliance subtile et délicate. 
framboisepistache1.jpg

framboise et pistache : 

             framboisepistache4.jpg

·        Une génoise au kirsch et à la liqueur de framboise 

·        Un croustillant au chocolat blanc et aux amandes hachées 

·        Une mousse à la framboise 

·        Un coulis gélifié de framboise 

·        Une mousse à la pistache 

·        Contour pâte à décor (biscuit joconde) 

Et le voici en version verrine :          

verrineframboisepistache.jpg  verrineframbpistache2.jpg  Et en part individuelle :    verrineetindivframbpistache.jpg    indivframbpistavhe.jpgframbpist.jpg

Laisser un commentaire

 

Etoile de Chine - Amnéville... |
spidiecuisine |
MES MEILLEURS RECETTES........ |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Secrets gourmands entre mèr...
| Art Précieux
| Attention ça spritz!