Le livre

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

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Le livre de communion 

    

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Voici un Gâteau avec lequel on peut jouer avec les mariages et la décoration : 

Ici le premier côté est composé d’une mousse au chocolat avec des morceaux de poires entre deux génoises punchées au sirop de poires. Pour le second côté, on trouve, toujours entre deux génoises au kirsch cette fois,  un croustillant au chocolat blanc, une mousse aux cerises et un bavarois vanille. 

Mais laisser libre cours à l’imagination et il y en aura pour tous les goûts !! 

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