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Des fraises, encore des fraises, toujours des fraises!

Posté par laboiteagourmandises le 12 avril 2009

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Voici un fraisier royal:

Contrairement au classique fraisier,ici, la mousse aux fraises remplace la crème mousseline.

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Ce gâteau est donc confectionné pour les amoureux de la fraise:

  • une génoise au sirop de fraise
  • un croustillant au chocolat blanc
  • Fraises entières avec mousse de fraises
  • Contour fraise
  • et nappage fraise!!!

 

 

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Ceux qui ont un problème avec la fraise s’abstenir lol!

 

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