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glace à la fraise

Posté par laboiteagourmandises le 6 mai 2009

glacefraise3.jpg

Je vous avais dit que ma sorbetière allait turbiner plein tube! Et bien ça ne fait que commencer.

Chose promise, chose dûe, la glace à la fraise est arrivée:

Consommée telle quelle pour les enfants et pour mon chouchou voici une assiette dessert :

Glace à la fraise accompagnée d’une coupelle de chocolat noir ( faite avec amour à l’aide de mes petites mimines) remplies de fraises entières le tout relevé par un soupçon de coulis de fraises!

Chouchou s’est régalé!

glacefraise5.jpg

Allez, une fois n’est pas coutume, sachez le! Je vous donne ma recette de glace à la fraise:

200g fraises

25 cl lait entier

125g sucre

 laver les fraises, les équeter et passer les au mixer pour en faire une purée.

Passer au chinois si vous n’aimez pas les petits morceaux.

Faire bouillir le lait; ajouter le sucre.

Attendre que ça refroidisse et ajouter la purée de fraises.

Mettre au frigo pour que ce soit bien froid et faire prendre en sorbetière pendant environ une demie heure!

 glacefraise1.jpg

Pour les plus gourmand, en fin de prise, vous pouvez même ajouter quelques morceaux de fraises dans votre glace!!!

 

Hmmmmmm, régalez vous!

Publié dans avec la recette, dessert glacé, petites patisseries et petits desserts | 1 Commentaire »

 

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