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Claire de noix!

Posté par laboiteagourmandises le 12 juillet 2009

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Parce que Anne-Claire voulait que j’essaie quelque chose avec des noix,

j’ai essayé ceci:

Un brownie aux noix et à la canelle sur lequel repose

un bavarois aux praliné et aux noix

surmonté d’un croquant au chocolat noir!

Apparemment cet essai a été apprécié alors il se peut bien que je le refasse!

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mousse au chocolat noir

Posté par laboiteagourmandises le 11 juillet 2009

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Mon beau-frère est arrivé!!

Alors ce week end sera un florilège de dessert.

Nous commençons donc par une délicate mousse au chocolat noir avec à l’intérieur quelques feuilles de chocolat croquant pour le contraste des textures ( j’adore!) accompagné de quelques fraises dans le fond pour la fraîcheur et la douceur!!

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Un délice! Accompagné d’un doux café et d’une délicieuse liqueur de spéculoos offerte par ma belle soeur!

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tartelettes à la framboise

Posté par laboiteagourmandises le 6 juillet 2009

s8303599.jpgInvités chez Yoann et Anne Claire, Je n’allais pas arriver les mains vides et Anne-Claire ça me fait tellement plaisir que tu aimes mes pâtisseries que je t’ai fait des petites tartelettes avec une crème pâtissière à la vanille et des framboises entières.

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Et je n’ai pas oublié ta suggestion; j’y pense pour notre week end avec Daniel.

Publié dans tarte | 2 Commentaires »

Fraise acidulée pour Noa et Bob le Bricoleur

Posté par laboiteagourmandises le 6 juillet 2009

Voici ce que j’ai fait ce week end pour les 4 ans de Noa:

Stéphanie, comme tu avais aimé le gâteau à l’anniversaire de Chris et que tu m’as laissé carte blanche, je t’ai donc refait le Fraise acidulée (celui qui m’a servi pour le concours) avec mousse citron, meringue à la fraise et mousse fraise avec nappage fraise et Evidemment décor Bob le bricoleur!!!!

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La recette ICI

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Et puis une valeur sûre: le Trois Chocolats!

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Publié dans anniversaire, Au chocolat, aux fruits et/ou à la crème, avec la recette | 1 Commentaire »

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