fondant chocolat

Posté par laboiteagourmandises le 13 août 2009

Petit repas improvisé entre amis alors forcément petit dessert improvisé!!

fondantchoco.jpgQue faire de rapide et bon??

Ca y est je sais!! Mel je me souviens qu’il n’y a pas longtemps tu m’as réclamé un fondant au chocolat alors on va en profité pour te faire ton dessert préféré:

Je m’attaque donc au dessert: un délicieux fondant au chocolat:

 fondantchoco2.jpg

fondantchoco4.jpg

recette: (SIMPLISSIME)

200g chocolat noir – 200g beurre (demi sel pour ma part)- 4 oeufs – 150g sucre

Préchauffer à 160°C

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre

Blanchir les oeufs avec le sucre

Mélanger le tout

Verser dans un moule à manqué en silicone ou beurré et fariné (le top : au lieu de mettre de la farine, mettez du cacao amer)

Mettre au four 20 min

A la sortie du four , faire refroidir au frigo pour une meilleur tenue ensuite!

sur le plat de service, saupoudrer de cacao amer (Van Houten par exemple).

(ps: si vous l’avez laissé longtemps au frais le sortir un peu avant de servir qu’il tiédisse à nouveau)

 fondantchoco3.jpg

Et voilà un dessert d’une simplicité étonnante mais qui ravira tous les palais amateurs de chocolat!! Adultes ET enfants!!!!

THE must: accompagné d’une glace à la vanille c’est à tomber!!!

2 Réponses à “fondant chocolat”

  1. alex et mélanie dit :

    Ce dessert est aussi beau que bon. Pour vous donnez l’eau à la bouche imaginez vous manger un gros ferrero rocher HUM!!!!!!

  2. pas bête Alex tu viens de me donner une idée: la prochaine fois j’ajoute du pralin et des noisettes concassées!!!!
    HHmmmm j’en ai déjà l’eau à la bouche!!

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