Entremets Mangue

Posté par laboiteagourmandises le 23 octobre 2009

Dans la même idée que mon dernier entremets aux fruits rouges, cliquer ICI, j’ai testé avec une mousse à la mangue.

s8305161.jpg

s8305160.jpg

Nous avons donc :

  • un biscuit joconde avec quelques amandes effilées,
  • une mousse mangue,
  • un lit de fruits rouges confits au cointreau,
  • un second biscuit joconde,
  • une seconde couche de mousse mangue
  • et nappage fruits rouges!
  • contour biscuit joconde.

s8305163.jpg

4 Réponses à “Entremets Mangue”

  1. baboucha&oumsarah dit :

    hummmm!!sa me donne envie!!!

  2. Mélissa dit :

    En admiration devant tes talen culinair… Je ne savé pa que la cuisine étai ta passion en tou cas si tu as besoin de gouteur je suis là!!! lol

  3. Et bien oui Melissa mais si je suis sûre que tu savais on en a parlé la dernière fois qu’on s’est vu!!!!
    Quand tu veux!!

  4. Mélissa dit :

    Ah oui c vrai exact!!! en tou cas jvoi que tu pren bcp de plaisir, c bien… biz

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