PASSION COCKTAIL et SAINT NICOLAS: Anniv de ma petite soeur Chérie

Posté par laboiteagourmandises le 12 novembre 2009

Et oui encore un bon petit week end avec les 17 ans de ma petite soeur enfin petite c’est vite dit: elle fait plus d’une tête que moi!!! lol

Encore BON ANNIVERSAIRE ma petite soeur adorée!!!!

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Au programme:

un Chinois (brioche au raisin)

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un Trois Chocolats

celui là, je ne le présente plus: génoise au chocolat, croustillant praliné, mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc!

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Un « Passion cockail »:

 entremets mousse fruit de la passion et cocktail de fruits entre deux biscuits joconde et contour biscuit joconde

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Et encore un nouveau  » Saint Nicolas » composé de:

  • un biscuit spéculoos aux noisettes concassées
  • une crème au chocolat
  • un moelleux au chocolat (style brownie)
  • une mousse au chocolat et à l’orange parsemée de quelques quartiers de clémentines (j’ai profité de la saison)

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AH LALA!!!! Comme c’était bon! Sincèrement, il n’en est pas resté une seule part il est parti à une vitesse phénoménale!!!!!

Trop trop bon , je pense que ça va devenir un classique chez moi !!!!

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