Anniversaire Séb

Posté par laboiteagourmandises le 18 mai 2009

Et voilà, hier l’anniversaire de mon petit frère (enfin petit! il n’est plus si petit que ça mais c’est quand même mon petit frère.)

Pour l’occasion, lui qui ne voulait rien faire,(super idée tout le monde) nous lui avons organisé une fête surprise avec tous ses amis! Et c’est vous dire s’il y avait du monde alors j’ai eu du boulot ce week en lol!! Mais bon, que ne ferais je pas pour mon petit frère chéri!

En tout cas, quelle soirée!!!

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Ici, nous avons un gâteau à la mousse de fraises avec morceaux de fraises et mousse mascarpone sur croustillant chocolat blanc.

 

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 Celui-ci est composée d’une crème diplomate avec des fraises, framboises et ananas!

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Celui qui est de toutes les fêtes, le 3 chocolat Evidemment et comme Séb est un fou de moto, on lui a fait un petit décor personnalisé!

 

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Il y avait également Vol Blanc puisque tout le monde avait aimé la semaine dernière pour l’anniversaire à nenette (on le voit au fond de la photo) et sur l’autre table mais que personne n’a pensé à prendre en photo (heureusement que moi je les prends en photo à la maison!!!) un gâteau également à la crème pâtissière mais avec des poires et des raisins (car merci pour l’info, un des invités est allergiques aux fruits rouges!)

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et dans la même idée que fraise/mascarpone, voici mousse fraise et mousse vanille (perso moi je préfère mais je vais essayer de modifier ma recette de mousse mascarpone. La prochaine fois je fais comme pour un tiramisu et non comme une mousse de fruits!) .

moussefraisevanille2.jpgmoussefraisevanille3.jpg

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Voilà mon petit frère adoré qui souffle ses bougies! 24 ANS !  J’espère que ça t’a plus et que ça t’a fait plaisir.

Je sais que tu ne sais pas comment nous dire merci mais moi je te dit que JE T’AIME mon frère! De tout mon coeur!

 

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3 chocolats anniversaire Illana!

Posté par laboiteagourmandises le 11 mai 2009

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Et pour l’anniversaire de ma petite chérie, Evidemment un 3 chocolats.

Au moins j’étais sûre que tout le monda aimerait (surtout si Vol Blanc n’était pas bien passé!).

3choco18.jpg  3choco19.jpg

 

Comme d’habitude: tout le monde a aimé!

 

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Chocolat Hello Kitty

Posté par laboiteagourmandises le 4 mai 2009

chocohellokitty.jpgchocohellokitty4.jpgL’avant dernier de la série « anniversaire des filles » ( et oui, il y en aura encore ce dimanche pour fêter l’anniversaire d’Illana en famille)!

Celui ci est pour Frédérique qui fêtait son anniversaire aujourd’hui à l’école.

Mademoiselle voulait un gâteau au chocolat avec Hello Kitty et des ballons alors j’ai essayé de coller au mieux à ses attentes! lol

 

Voici donc un simple gâteau au chocolat (pour 25 enfants quand même!!!) recouvert d’une ganache au chocolat et de noix de coco râpée et quelques chamallows pour le contour avec Hello Kitty tout en chocolat et quelques ballons pour le décor.

Selon Valérie, Frédérique était très fière et contente d’amener son gâteau à l’école alors, de ce fait, moi aussi je suis contente!!

 

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Les filles!!

Posté par laboiteagourmandises le 2 mai 2009

Et voici les filles:

lesfilles.jpg

 

De gauche à droite, nous avons Séréna, Frédérique, Maëva et Illana:

Elles adorent se voir Et Frédérique, Illana et Séréna ont leur anniversaire toutes les trois à quatre jours d’écart! (27 Avril, 30 Avril et 01 mai)

C’est pour cette raison qu’il y a pas mal de gâteaux d’anniversaire en ce moment.

Evidemment, lorsque Séréna a vu le gâteau d’anniversaire à Frédérique, elle a voulu le même avec la fée Clochette alors chose promise, chose dûe:

 j’ai donc refait les mêmes gâteaux pour les deux autres filles un 3 chocolat pour Séréna avec la fée Clochette mais un autre modèle histoire de varier quand même et un Fraisier Framboise (idem que Vanessa mais avec génoise Grand Marnier) avec décor Cendrillon et son carosse.

3chococlochette14.jpg  3chococlochette12.jpg

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  fraiseframboise4.jpg

Et pour ma pepette qui fête son anniversaire aujourd’hui chez son papa, je lui ai fait un 3 chocolat avec décor Pucca et un Fraisier Framboise (idem que Vanessa mais avec génoise Grand Marnier) également!!

3chocopucca4.jpg  3chocopucca2.jpg

fraiseframboise16.jpg  fraiseframboise12.jpg

 

fraiseframboise10.jpg

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igloo

Posté par laboiteagourmandises le 30 avril 2009

Aujourd’hui ma petite chérie a fait son goûter d’anniversaire: 6 ans.

 

igloo6.jpgEn fait, réellement, c’est demain son anniversaire et la petite veinarde elle va le fêter 3 fois donc:

Ajourd’hui, à la maison, avec ses copains,

Samedi, chez son papa

et le week end prochain, en famille, à la maison!!!!

Ce qui veut dire aussi que pour 3 célébrations, il y aura 3 gâteaux puisque c’est aussi moi qui fait les gâteaux d’anniversaire pour chez son papa (si c’est pas cool ça!!).

Alors en tout cas, voilà ce que je lui ai fait pour sa fête entre copains:

 

igloo5.jpg   igloo2.jpg

Un igloo

composé d’une génoise à l’intérieur de laquelle se trouve une mousse au chocolat noir avec des morceaux de poires et en décor, une ganache au chocolat blanc avec des chamallows!!

 igloo4.jpg   igloo3.jpg

En fait, pour être honnête, je n’ai pas tellement de mérite car j’étais un peu en panne d’inspiration mais j’ai trouvé cette idée sympathique dans un livre des éditions ESI sur les gâteaux d’anniversaire mais tout de même pas mal non?

La voilà qui souffle ses bougies:

      s83029571.jpg        s83029581.jpg

Et pour accompagner ce gâteau rigolo, un panier avec des brochettes de bonbons

brochettebonbon.jpget un hérisson enfantin réalisé avec un melon jaunes et des brochettes composées de raisins, billes de melon jaune et bonbons divers.herissonsurprise2.jpg

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La Fée Clochette

Posté par laboiteagourmandises le 24 avril 2009

3chococlochette.jpg

Encore un 3 chocolat!

Quand je vous dis que celui ci est présent quasiment à chaque fois!!

Pour la même occasion: Les 5 ans de Fredérique!

Et comme elle adore Fée Clochette!! C’est elle qui a choisi le modèle: il est entièrement réalisé en chocolat!!

Avis aux amateurs.

3chococlochette5.jpg

 

3chococlochette4.jpg3chococlochette7.jpg

Bientôt un gâteau au chocolat avec un nouvel Hello Kitty ( elle m’a gentiment demandé de lui en refaire un pour amener à l’école)

Et la semaine prochaine c’est l’anniversaire de ma petite chérie à moi ( 6 ans) Alors de nouveaux gâteaux en perspective!!!!!!

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Fraise / Ananas

Posté par laboiteagourmandises le 24 avril 2009

fraiseananas3.jpg

Et voici pour l’anniversaire des 5 ans de ma nièce (enfin c’est la fille de ma meilleure amie et elle est comme ma soeur donc Fred, sa fille, c’est ma nièce):

 Un gâteau dans le style du fraisier mais à base de fraises et d’ananas.

Les kiwis sont là pour la déco mais ils n’y sont pas dans la crème!

Nous avons donc ici,

entre deux génoises imbibées au sirop d’ananas,

un croustillant au chocolat blanc avec des brisures de noisettes caramélisées

ainsi qu’une crème pâtissière à la vanille à l’intérieur de laquelle reposent des morceaux frais de fraises et d’ananas!

 

fraiseananas4.jpg  fraiseananas.jpg

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Chapeau

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

Le chapeau 


chapeau2.jpg

 

Pièce montée réalisée avec une première génoise au Grand-Marnier fourrée de crème au beurre chocolat – mandarine et d’une seconde génoise au kirsch fourrée d’une mousse au chocolat. 

chapeaugnoisemoussechococrmemandarine.jpg

 

La décoration est réalisée avec de la pâte à sucre. 

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Framboisier

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

Le framboisier : 
  framboisier2.jpg 
          

framboisier.jpgframboisier6.jpg

  framboisier5.jpg

Avec des framboises, il y a aussi : fruitscars.jpg  Génoise surmontée d’un biscuit croustillant, une mousse aux framboises, un coulis gélifié de framboise et une mousse à la vanille. L’association de la framboise avec une mousse au citron  recouvert d’un nappage gélifié. moussecitronetframboise1.jpg 

(source : plaisirgourmand) 

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Hello Kitty!

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

Hello Kitty : 

hellokitty2.jpg 

Un joli gâteau de petite fille : 

    hellokitty5.jpg   hellokitty41.jpg     Une génoise au rhum fourrée d’une crème pâtissière à la vanille et la noix de coco avec des morceaux de biscuits macérés dans le rhum !  Et évidemment Hello Kitty tout en chocolat ! Absolument divin ! 

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