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Fraisier etc
Toujours dans la gamme des entremets de tradition, voici
le Fraisier!
2 génoises imbibées avec un sirop vanillé (éventuellement légèrement arômatisé au kirsch ou cointreau ou alcool ou sirop du fruit choisi)
crème à la vanille avec fraises entières
contour fraises
décor pâte d’amande ou chantilly avec rappel du fruit choisi!! (pour ceux qui comme moi n’ont pas un faible la pâte d’amande)
Disponible uniquement pendant la saison des fraises
Evidemment, cette base se décline à l’infini et quel plaisir de pouvoir décliner ainsi toutes ces variétés de saveurs et de douceurs que nous offrent la nature!!
Ainsi, nous retrouvons le framboisier, l’abricotier, le poirier, l’ananas, le nature (une couche de chantilly à la place des fruits) etc!!!!
Enfin, laissons libre cours à nos envies…
5 Réponses à “Fraisier etc”
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hummmmmm
j ai trouvé mes fraises!!!!!!
tout celas donne envie de les mangés miam miam !!!!
coucou,encore 1 grand merci pour ton gateau il été délicieux tu n a eu ke d compliment de la part de mes invités,bon dimanche, bisous
a moi le fraisier!!!