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Chapeau

Posté par laboiteagourmandises le 7 avril 2009

Le chapeau 


chapeau2.jpg

 

Pièce montée réalisée avec une première génoise au Grand-Marnier fourrée de crème au beurre chocolat – mandarine et d’une seconde génoise au kirsch fourrée d’une mousse au chocolat. 

chapeaugnoisemoussechococrmemandarine.jpg

 

La décoration est réalisée avec de la pâte à sucre. 

Publié dans 3D, anniversaire, Au chocolat | Pas de Commentaires »

 

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